世界一の佐伯寿司 大分が誇る豊後水道に面した佐伯市で、新鮮なネタにこだわった特上の逸品寿司をご賞味いただけます。
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世界一佐伯寿司

豊後水道が育てたプリプリの新鮮なネタをご賞味ください。

地元の米と水で炊き上げた銀シャリ。

佐伯湾・豊後水道が育てたプリプリの新鮮な寿司ネタ。

佐伯ならではの素材を生かした寿司を皆さんに存分に堪能してもらいたい一心で握り続けて半世紀・・・

地産地消やヘルシーな山菜を取り入れたオリジナル寿司なども、どうぞご賞味ください。

株式会社 亀八寿司
代表取締役
戸高 秀世

新型コロナウィルス感染拡大防止に対する店舗での取り組みについて

店内入口に消毒、店内の席数を減らしています。換気機能付きエアコン、紫外線空気清浄機、クレベリンproで空気中のウィルス除去、除菌、カビ抑制、消臭、浮遊ウィルス・浮遊細菌を99%除去しています。抗ウィルス・抗菌効果のあるVBおしぼりも取り入れています。『安心はおいしいプラス認証店』です。

マスク着用に関する当店の対応方針について 

令和5年3月13日以降、マスクの着用は、個人の主体的な選択を尊重し、個人の判断が基本となりました。本人の意思に反してマスクの着脱を強いることがないよう、ご配慮をお願いします。

厚生労働省 マスクの着用の考え方についてのガイドライン

以上をふまえて、当店はお客様と従業員にマスクの着用を求めません。
「手洗い等の手指衛生」「3密(密接・密集・密閉)回避」「換気」などの基本的な感染対策を行うことや、発熱などの症状がある場合の外出を含む、感染リスクの高い行動を避けるなどの基本的な対策にも引き続き取り組みます。

マスクしてもしていなくても周りに干渉されないような世の中になってほしいですね。明るい話題で楽しく飲んで食事してもらえればと思います。

< 価格改定のお知らせ >

平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。この度仕入値高騰の為、当店でも一部メニューの価格改定をせざるを得ない状況となりました。

令和4年11月1日より一部メニューの価格を改定させて頂きます。

ご理解ご了承のほどよろしくお願い致します。 

※当サイトの価格は改定後の税込価格となります。

亀八寿司全景

30名様大広間 2階

2階建ての当店は、カウンターを始め、ご家族連れでもゆったり寛いで頂ける6室、30名様まで収容できる大広間もご利用頂けます。

カウンター 10席 1階

個室 1階に3室 2階に3室

最大70名様収容 接待、宴会・パーティー、ご家族でのご利用など幅広くご活用頂けます。 忘・新年会、グループでのご利用のご予約承っております。

キャンペーン、クーポン券 食事券のお取り扱いについて

寿司屋の海鮮丼 2,750円

春の佐伯本まぐろフェア

花開く・福つながる“紅白対決”

毎年恒例となってきた『春の佐伯本まぐろフェア』

春の佐伯本まぐろフェア

開催期間 2023年2月4日~2023年4月16日

※左の画像をクリック(タップ)すると拡大表示します。

あたらしいおおいた旅割 第2弾!

2023年1月10日宿泊から開始になりました。当店は満喫クーポン取扱店です。 

あたらしいおおいた旅割 第2弾

期間 2023年1月10日〜2023年3月31日

亀八寿司オリジナル 寿司にぎり体験

< 参加料金 >

体験コース
料金
A 寿司職人60年目の大将によるスペシャルにぎり寿司体験
11,000円
B にぎり寿司体験
5,500円

※税込、食事代込

<時間帯> 火曜から金曜の15時から17時の間、5名様迄

こちらは「佐伯プレミアム」寿司にぎり体験の参考映像です。

お問い合わせ、お申し込みは、問い合わせフォームまたは直接お電話にて承ります。

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